ID Auteur Titre Encadreur Edition Cote
1541 Mansour Yasmine Taraft Bilal Effet de l'huile essentielle de girofle commerciale (Eugenia caryophyllata Thunb,) sur la stabilité d'un blend (Beurre de cacao-huile interestérifiée) (BC-EIE) Chikhoune A 2017, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire ST/2080